L’ulivo è un simbolo di pace, perché è così incredibilmente bella – con le sue foglie a forma di lancetta che brillano argentee alla luce del sole, sorrette da rami sottili e mobili su un tronco nodoso e robusto – Erich Kästner una volta scrisse: “Ha la benedizione del silenzio” e “Può invecchiare. . . E’ la pazienza che è diventata l’immagine e il tempo che è diventato l’immagine”.

Abbiamo scelto questa bella descrizione come simbolo della nostra residence, perché qui a Pieve i nostri ospiti dovrebbero trovare un luogo di pace, serenità e bellezza, dove potersi rilassare dal trambusto della vita quotidiana.